Infográfico: a rota dos alimentos em cozinhas profissionais

Publicado em 26 de junho de 2018

Entenda as diferenças entre a rota tradicional do alimento em cozinhas profissionais e a rota sustentável, bem como os impactos de cada escolha para o meio ambiente e para as empresas. Com a tendência de que cada vez mais as cozinhas profissionais se tornem também sustentáveis, os gestores e equipes do setor têm voltado maior […]

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Letícia Spinardi 11 de julho de 2018

Eco Circuito se torna membro do Green Building Council Brasil

Publicado em 23 de abril de 2018

Comprometida com as metas traçadas para os próximos anos, a Eco Circuito agora é um membro oficial do Green Building Council Brasil, organização que visa promover o desenvolvimento sustentável no país por meio de sua participação ativa com o governo e a sociedade em capacitações, melhores práticas e certificações. Entre as iniciativas em busca de […]

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Letícia Spinardi 23 de abril de 2018

Big River Fish Corporation utiliza biodigestor LFC

Publicado em 11 de abril de 2018

Com o uso do biodigestor LFC a companhia encontrou uma maneira mais eficiente e prática de otimizar a operação para eliminar resíduos de peixes, economizando cerca de US$20.000,00 por ano. A exemplo de empresas do setor hoteleiro que encontraram no biodigestor LFC uma tecnologia para descarte de resíduos de alimentos, a companhia Big River Fish […]

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Letícia Spinardi 11 de abril de 2018

How Food Waste Recovery Fills Pockets Instead of Landfills

Publicado em 30 de setembro de 2015

by RP Siegel on Friday, Jun 20th, 2014 Human beings are very clever — clever enough to remake much of the world in the image of what lies in our collective imagination. We are also clever enough to forget, perhaps for generations, that we are still a part of nature. But part of our cleverness […]

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admin 7 de fevereiro de 2018

New York City Aims to Cut Waste 90 Percent by 2030

Publicado em

By NBC News – 22 de Abril 2015 The Big Apple is going to polish its act when it comes to waste. The nation’s biggest city, in a far-reaching effort to limit its impact on the environment, is set to mark Earth Day by announcing the ambitious goal of reducing its waste output by 90 percent […]

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acfreelancer 31 de outubro de 2016